家人河北公立癫痫医院早就已经吃腻常见的饭后甜点,吃甜点的时候总是提不起精神;和朋友喜欢到咖啡店里吃小巧精致的蛋糕,味道虽好但价格也昂贵;周末大把空余时间却不知道应该做什么,一个人只能浑浑噩噩又一天。这个时候何不尝试一下自制小清新草莓慕斯呢,成本低廉又美味,也可让家人换换新口味,周末也可用来犒劳自己!
加入鲜奶油和蛋清酥皮时,搅拌过度则发泡容易消失。鲜奶油未化开时迅速加入蛋清酥皮搅拌是诀窍所在,朋友们在制作草莓慕斯的时候一定要牢牢记住这一点,这样子佳木斯市癫痫医院在线预约做出来的成品才会更加好吃呢!
1主料
蛋糕片6片
淡奶油150g
牛奶100g
草莓100g
吉利丁1片
2辅料
QQ糖25g
水30治疗女性癫痫方法有哪些g
3制作步骤
1.吉利丁在冰水里浸泡15分钟。
2.取出吉利丁,放入牛奶里,隔热水融大理州癫痫病十大医院化。
3.淡奶油打到八分发
4.加入融化了吉利丁的牛奶。
5.草莓去掉叶子打成泥。
6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀。
7.先在底部倒一层慕斯液,再铺一小块蛋糕片,继续倒一半慕斯液,再铺一块蛋糕片,最后把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小时以上。
8. QQ糖加水,隔热水融化,晾凉一些,倒在慕斯杯上面,继续冷藏半小时。
9.顶部可以点缀上草莓
慕斯的润滑口感非常关键。加入鲜奶油和蛋清酥皮时,搅拌过度则发泡容易消失。鲜奶油未化开时迅速加入蛋清酥皮搅拌是诀窍所在,朋友们在制作草莓慕斯的时候一定要牢牢记住这一点,这样子做出来的成品才会更加好吃呢!
怎么样,是不是觉得自制草莓慕斯也没有想象中的困难重重呢?而且很适合做饭后甜点呢,酸甜的草莓加上滑滑的人慕斯,尝上一口,滋味让人难忘!那你还在等什么,赶紧学起来,到时候既可以在家人面前露一手又可以和朋友一起DIY蛋糕,空闲时间也可以奖励辛苦工作的自己!