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鸡蛋灌饼的做法大全鸡蛋饼的营养价值

    发布日期:2018-5-23    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
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德阳癫痫病医院哪家好所含的碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%

是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。

用这两种食材加在一起烙成饼,补充了人体所需的维生素和蛋白质,再加上鸡蛋的动物蛋白,配搭在一起食用就非常营养,也容易吸收了,而且吃起来味道还很香。

鸡蛋灌饼原料:面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克

鸡蛋灌饼制作:

一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉成都治疗癫痫的医院匀,揪出4个剂

2、将面剂逐个擀成薄圆饼

在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克),摊匀

由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。

三、把鏊子(烙饼铛)置火上,烧热后放上成都治疗癫痫病的医院哪家最好饼坯,烙至八成熟时,在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内,把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油,继续煎烙,待饼内鸡蛋暄起来即熟

4个面剂均河南军海脑病医院脑科癫痫以此法制完即成。



 
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