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坚果中的人参果香榧的好处_dxb.120ask.com

    发布日期:2018-4-26    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:香榧,又称香榧子,为红豆杉科榧树属常绿乔木果实。国分布于安徽黟县、太平,浙江枫桥、诸暨、富阳,江西玉山等地。香榧果炒熟后松脆可口,吃入口中,会散发出一种独特的香味,

香榧,又称香榧子,为红豆杉科榧树属常绿乔木果实。国分布于安徽黟县、太平,浙江枫桥、诸暨、富阳,江西玉山等地。香榧果炒熟后松脆可口,吃入口中,会散发出一种独特的香味,

深受人们欢迎。口感好的香榧通常是通过嫁接培育而来,我国古人很早发现了香榧的价值,嫁接培育技术已经熟练掌握,浙江绍兴会稽山现存有千棵超过千年树龄的香榧树。

香榧树第一年开花,第二年结果,第三年成熟。一棵香榧树需要生长几十年近百年才能开花结果。堪比《西游记》中的“人参果”———“三千年一开花,三千年一结果,再三拉萨癫痫病专科医院哪家最好千年才得熟,短头一万年方得吃”。香榧自古以来就是皇室贡品,因为香榧树数量有限、产量少、显得尤其珍贵北京治癫痫哪个医院好。现在因为栽种技术的改进,香榧产量增加,使得香榧越来越被大众熟知和喜爱。香榧的果实为坚果,虽没有“人参果”长生不老的功效,但是它营养价值极高,为世界著名干果。橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色癫痫病要去哪治果肉(黑色果衣有特殊味道,可吃可丢弃),营养丰富,富含脂肪、蛋白质及多种矿物质及维生素。香榧口感极好,需要细细癫痫病的权威医院品味,慢北京癫痫医院哪个最好慢咀嚼,香味会慢慢游走于舌尖,狼吞虎咽是不行的。所以它是坚果中的“人参果”。

苏东坡的《香榧》诗句为“彼美玉山果,桀为金盘玉。驱除三述了江西体香。因此香榧又是坚果中的千年珍果。神仙的世界有“人济南哪里的癫痫医院好参果”,人间的世界有香榧。

香榧含油率为546.2~614.7 g/kg , 脂肪酸组成以亚油酸和油酸吉林比较好癫痫病医院为主, 不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的79.41

%。含蛋白质为121.0~164.3 g/kg , 具有17 种氨基酸, 其中7 种为人体必需氨基酸。含有19 种矿物元素。钾、钙、磷、镁含量丰富,

其中钾达7.0~11.3 g/kg 。香榧含有极其丰富的烟酸和叶酸, 两者含量高于一般干果数十倍, 因此香榧具有助消化及美容等辅助作用。

香榧虽好,但是每日摄入量也不宜过多,我国居民膳食指南建议成人坚果每日摄入量为30~50克,也就是一小把。因香榧脂肪含量较高,营养师提示长期大量摄入香榧容易导致肥胖。



 
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