珠海猪价上涨创两年来新高
在经历长达2年的跌市后,生猪市场迎来春天。据国家统计局珠海调查队畜禽监测近两年来最高。然而,珠海市肉联协会工作人员却表示,虽然猪肉价格上涨,但目前珠海市正规肉联厂生猪屠宰量从以往的1100头左右减至900头,因此真正受益的可能是私宰户。
成本增供应少抬高肉价
据资料显示,生猪平均价格达到14.61元/公斤,猪肉市场进入理想盈利区间。肉价持续上涨,一方面是受成本推动影响,另外供应偏紧也是其中一个因素,本季度肥猪出栏59523头,比上季减少14.9%南京癫痫病专科医院有哪些.
导致猪市出现供应偏紧有多方面的原因。在前两年的跌市中,一些养殖户持续淘汰母猪,削弱了补栏能力,调查显示本季末能拉萨治疗癫痫病医院有哪些繁母猪存栏23410头,比上年同期减少17.3%.此外,饲潮湿天气,容易爆发疫病,养殖户不敢多养。
正规屠宰肉减少近两成
记者昨日走访部分超市时发现,市场猪肉零售价在8.5元/西安癫痫病重点医院斤左右。市肉联协会工作人员表示,往年春节后猪肉价会下降,未曾想今年猪肉价不跌反涨。据统计,市场猪肉零售价最高8.9元/斤,最低也在8.5元/斤。去年年底,猪肉零售价格只在7.3元-7.5元/斤徘徊。
虽然猪肉价格上涨,但该工作人员认为,市内正规的生,因此他认为是私宰肉侵占了猪肉市场,降低了正规生猪的屠宰量。