【导读】鱼油有什么好处,预防动脉硬化。鱼油含有什么营养价值,食用鱼油有什么要注意的。了解鱼油有什么好处,预防动脉硬化。
鱼油有什么好处
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。
鱼油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等。
海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质,而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值,农药残留量也几乎等于零,因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油用作油脂的质量是可靠的。
注:鱼油和鱼肝油是有区别的,二者对人体健康的作用完全不同。
鱼油的功效与作用
鱼油的主要有效成分叫Omega-3,一种多元不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风北京看癫痫病的专科和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。
鱼油也有抑制血小板凝聚的作用,如果你曾经患心血管方面的疾病,或曾经接受治疗,为了自身的健康,安全和更有效地利用鱼油,请务必照医师指示适量谨慎的服用。
鱼油的营养价值
1、鱼油是高热能物质之一,每克脂肪含热量9千卡,是蛋白质和碳水化合物的两倍多,动物对其消化率很高。实践证明,在鳗鱼饵料中添加鱼油,总利用率高达90%以上。
动物吸收后,主要是转化为能量供其活动消耗,提高了饲料中的可利用能,减少了作为能源消耗的部分蛋白质,达到了节约蛋癫痫病应该如怎么预防白质、提高饲料能量、降低饲料四川治疗癫痫病医院哪里比较好成本、促进动物生长发育的目的。
2、癫痫病的急救措施鱼油所含的磷脂是动物脑儿童癫痫哪家医院最好、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分,同时石家庄治癫痫医院在哪有助于脂的消化吸收、转运和形成,又是生物膜的重要结构物质。
3、鱼油除了提供动物必需的n-3长链多聚不饱和脂酸外,还作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素以脂溶性的物质吸收利用,动物缺乏必需脂肪酸将引起生长停滞、繁殖机能下降河南看癫痫病哪家医院好癫痫病公立医院哪家好、皮下水肿出血、体色暗淡等疾病。