新年学做一道江苏哪家癫痫病专业医院最好金针粉丝蒸扇贝 鲜亮易做的宴客菜
一直以来,海鲜都是小编的最爱,这一年,仍然如此,海鲜在餐桌类出现的几率尤其高。一说到蒸扇贝,很多人想到的上广西癫痫病专科医院有哪些菜方式是这样的:扇贝壳上铺着粉丝和处理好的扇贝肉,最上面浇着蒜蓉汁,也许会有点碧绿的葱花点缀,一盘6个或8个,再大的盘子,估计也超不过10个。如果是聚会,这样一盘菜上来,基本上就是每人吃1个,盘子就空了。对于这样吃扇贝,我觉得十分不过瘾。海鲜,要吃,就要吃得痛快淋漓!
用扇贝肉来蒸菜,一盘子可以放好多,吃起来就可以痛快多了!这次我用粉丝做底,放上金针菇,摆上扇贝肉,是很喜欢做蒸菜的。再加上这道蒸菜的成品量大,也漂亮,作为节日的宴客菜,很受欢迎。
金针粉丝蒸扇贝
主料:干粉丝100g,金针菇200g,那里治疗癫痫病最好扇贝肉200g
辅料:彩椒碎适量,香葱适量
调料:蒸鱼豉油5汤匙
制作方法:
1.粉丝用冷水浸泡至变软
2.沥干水分,均匀铺在盘底
治疗癫痫病要手术吗3.金针菇洗净,撕开,均匀铺在粉丝上
4.扇贝肉清洗干净,沥干水分
5.将扇贝肉整齐摆放在金针菇上
6.上锅蒸,大火煮开水,改中火蒸8分钟
7.蒸菜的时间里,椒碎和香葱
癫痫治疗哪个医院
8.蒸好的菜取出,撒上彩椒碎和香葱
9.烧一勺热油浇上去,然后淋上蒸鱼豉油即可
癫痫病人怎么治疗小叮咛:
粉丝一定要用冷水浸泡,千万不要用热水,经过热水浸泡再蒸的粉丝,很有可能坨成一坨分不开。
原标题:【这一年】金针粉丝蒸扇贝:鲜亮易做的宴客菜