皖北老乡合肥华府骏苑开皖北养生菜馆 品味纯正家乡味
皖北菜以蚌埠、阜阳、淮北、宿州、毫州地方风味为主，以蚌埠、阜阳、淮北等地方菜肴为代表。不同于一般餐厅菜肴的重油、重盐、重辣，皖北菜的主要厚，注重养生。擅长烧、炸、焖、熘，善用香菜、辣椒、香料配色，佐味增香。
皖北印象农家菜
一桌子丰盛的皖北菜
合肥皖北印象农家菜老板、主厨都是豪爽好客的皖北人。他们开这家餐厅的初衷并不是赚钱，而是给皖北的朋友们提供一个能吃到正宗家乡味的好地方；另一方面，更是希望通过自己的努力，把皖北菜推荐选择治疗癫痫病医院应该注意什么给更多合肥的吃货朋友们。店内装修风格古朴精致，原木雕花的屏风、徽风皖韵的墙壁手绘、以蚌埠、阜阳、淮北、宿州、毫州等地名命名的包厢，给顾客宾至如归的亲切感和优雅舒适的就餐体验。一楼卡座适合三五好友吃饭聊天，二楼包癫痫病患者的寿命厢适合亲朋好友周末小聚。
八大块
说起店烩梅豆、跳水鱼、蛋黄焗南瓜、红焖老鹅、蒸菜、杂面条、油酥烧饼凉菜、热菜、主食一应俱全，都是极具皖北特色的菜品，在做法上也是及其考究。【八大块】先将大块五花肉裹蜂蜜油炸，再经过蒸制、小火慢炖，成品颜色金黄、肥瘦相间、肉质细嫩，肥肉绵密而不油腻、瘦肉软烂而不板柴。【酥肉烩梅豆】是将五花肉条、干梅豆裹面油炸，再加入高汤烩制，外边滑嫩、内里筋道，再尝一口汤兰州癫痫病权威医院，既鲜美又养生，真是享受!
红白肉
【芥菜丝】和【红白肉】都是皖北特有的凉菜，芥菜本身有芥末的微辣味，凉拌时稍加一些调料，吃起来口感清脆、味道独特。红白肉选用上好里脊肉，煮熟后切薄片，蘸料咸鲜微辣，口感治疗癫痫病医院哪家强清淡细腻。【烧鸡】先将整只鸡入油炸至金黄色，再放入秘制卤汁中浸泡，撕开装盘即可食用。经过油炸、浸泡的烧鸡外酥里嫩，十分入味，是每桌客人必点的一道菜。【粉丝煎小鸡】选用的山芋粉丝比普通粉丝更加筋道，煮再久也不会出现黏、断的情况。粉丝煮制过程中吸足了鸡肉的鲜味，吃起来既爽滑筋道又回味无穷。
环境：古朴精致，徽风皖韵
青海哪家医院治癫痫服务：老板直爽好客，店员服务热情周到
交通：乘坐8路;102路;111路;124路;136路至信旺华府骏苑站下车，步行至商家
综合：一楼卡座适合三五好友吃饭聊天，二楼包厢适合亲朋好友周末小聚。
地址：洪岗路华府骏苑小学斜对面
时间：10:00 - 22:00
价格：50元
联系：18955111003
原标题：养生皖北菜 纯正家乡味 合肥皖北美食
